果蔬冷库

果蔬冷库：水分对瓜果蔬菜很重要，一个好的保鲜冷库设计方案就要懂得怎么留住果蔬体内的水分。一般其他公司在保鲜冷库设计时喜欢采用风冷方式(即使用冷风机把低温空气向库内吹把温度打下来)，而我们则采用直接冷却方式，使用排管制冷。由于风冷方式具有制冷快这一大优点而广泛为大部分公司使用，任何事物都具有两面性，冷风机快速降温的同时，却也吹干了蔬菜瓜果，水分流失很严重。

水果保鲜冷库是高温库的一种，主要存放水果、蔬菜等，目前水果保鲜库有两种，一种为普通保鲜库，另一种为水果气调库。冷库温度，高温库:温度一般在0℃~10℃低温库:温度一般在-18~-25℃。超低温冷库:0℃~-80℃。